猪肉,新鲜,肩,臂野餐,可分精益只,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )63.59
热量 (大卡 )194.0
热量 (千焦 )813.0
蛋白质 (克 )26.76
总脂肪 (克 )8.87
灰份 (克 )1.15
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )0.97
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )254.0
钾 (毫克 )382.0
钠 (毫克 )100.0
锌 (毫克 )3.35
铜 (毫克 )0.109
锰 (毫克 )0.023
硒 (微克 )31.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.463
核黄素 (毫克 )0.335
烟酸 (毫克 )5.538
泛酸 (毫克 )1.27
维生素B-6 (毫克 )0.362
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )110.9
甜菜碱 (毫克 )4.3
维生素B - 12 (微克 )0.76
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.29
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.0
维生素D (IU )42.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.85
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.1
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )1.78
17:0 (克 )0.029
18:0 (克 )0.915
20:0 (克 )0.014
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.767
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.188
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.52
18:1 ? (克 )3.39
18:1 t (克 )0.13
20:1 (克 )0.059
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.859
18:2未分化 (克 )1.613
18:2 n一6 C,C (克 )1.592
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.021
18:3未分化 (克 )0.076
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.076
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.061
20:3未分化 (克 )0.011
20:4未分化 (克 )0.086
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.013
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.15
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.13
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.021
胆固醇 (毫克 )87.0
色氨酸 (克 )0.319
苏氨酸 (克 )1.177
异亮氨酸 (克 )1.267
亮氨酸 (克 )2.203
赖氨酸 (克 )2.38
蛋氨酸 (克 )0.734
胱氨酸 (克 )0.302
苯丙氨酸 (克 )1.112
酪氨酸 (克 )1.06
缬氨酸 (克 )1.354
精氨酸 (克 )1.724
组氨酸 (克 )1.089
丙氨酸 (克 )1.533
天门冬氨酸 (克 )2.503
谷氨酸 (克 )4.088
甘氨酸 (克 )1.209
脯氨酸 (克 )1.082
丝氨酸 (克 )1.118
羟脯氨酸 (克 )0.093
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0